Blanco — DO Terra Alta
Chardonnay −11 °C
Familiar en su origen. Inesperado en la copa.
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01 / 05 · Poolside
Vino granizado a −10 °C. Pura esencia.
El vino,
como nunca.
Tu vino de siempre, transformado en una textura mousse. Blanco y tinto. El mismo carácter. Una experiencia completamente nueva.
−10°CTemperatura de servicio
Dónde ya se sirve Esencia
De Barcelona a nuevos escenarios.
La esencia
La tradición, con otra temperatura.
La misma esencia. Una sensación completamente nueva.
Partimos de vinos de DO Terra Alta y de la región de Montsant. Conservamos su aroma y estructura en boca y los transformamos en una textura mousse delicada, homogénea e inesperada.
- Un origen propio.
- Vinos de Terra Alta y Montsant. Dos territorios. Dos expresiones de Esencia.
- Una nueva textura.
- El vino transformado en una mousse delicada y homogénea.
- El mismo carácter.
- Otra temperatura. Otra textura. Una nueva forma de descubrir su aroma y su sabor.
−10°CTextura mousse
Tinto · Cariñena · Región de Montsant
Para profesionales
Tu espacio. Nuestra esencia.
Una experiencia diferente para el cliente. Pensada también para quien tiene que servirla.
- <10 segundos
- por servicio
- Sin elaboración
- en barra
- Merma mínima
- producto preparado para servir
- Sin inversión inicial
- en maquinaria
Paso 1
Bag-in-Box de 5 L
Esencia se suministra listo para servir, en Bag-in-Box de 5 L.
Paso 2
La máquina, en tu espacio
Ponemos a disposición del espacio la máquina específica de servicio.
Paso 3
Instalación y soporte
Incluimos instalación, formación operativa, seguimiento y soporte.
Nuestros vinos
Dos orígenes. Elige tu esencia.
Casos
Esencia, cuando se sirve.
Diferentes espacios. Diferentes momentos. Una misma forma de romper el vino.
Experiencia · Casa Batlló
Durante su primer mes, Esencia terminó a solo 50 L de la cerveza.
Una nueva propuesta de vino que encontró su espacio desde las primeras semanas y extendió su consumo también a experiencias nocturnas como les Nits Màgiques.
Luxury hospitality · Mandarin Oriental Barcelona
Cristian Sánchez
Beverage Manager · Mandarin Oriental Barcelona
Cargo en el momento de la grabación.
Gastronomía · Far Nomo
“Esencia de Viña ofereix una manera diferent i molt cuidada de descobrir i gaudir del vi, amb una selecció de producte on es nota la qualitat i el criteri. Tot plegat, acompanyat d'un tracte proper i un servei molt personalitzat.”“Esencia de Viña ofrece una manera diferente y muy cuidada de descubrir y disfrutar del vino, con una selección de producto donde se nota la calidad y el criterio. Todo ello acompañado de un trato cercano y un servicio muy personalizado.”
Jaume VilaFar Nomo · Grupo Nomo
Tardeo · La Manuela — Sant Salvador
40 L
durante su primer fin de semana.
Sábado + domingo · Sant Salvador
Demo de 15 minutos
Tiene más sentido probarlo que explicarlo.
En 15 minutos te enseñamos el producto, cómo se sirve y cómo podría encajar Esencia en tu espacio.
Momentos con Esencia
Menos prisa. Más esencia.
